中东食品和饮料

尽管中东地区的文化和人民的可以是完全不同的，通常准备的各种美食，有显着的一致性。 成分，如橄榄油和橄榄，芝麻，鹰嘴豆，薄荷，蜂蜜，皮塔面包和更被视为整个中东地区，属于没有特别的文化。

在中东地区是一个烹饪的重要性，目前和历史。 发酵发酵的面包和啤酒的发展允许在该地区。 此外，小麦，阿月浑子，无花果和日期是在非常早的时间内培养的那些项目。

中东也是一个地区的美食已受到许多以外的国家和人民。 蒙古侵略者介绍饺子，与印度的贸易引入了异国情调的香料，如大蒜，小茴香，姜黄，秋葵来到该地区的方式非洲和新世界发展的区域美食提供的西红柿。

今天，许多当地的美食，在中东芝麻酱是芝麻糊。 巴巴ghanoush和豆沙，它是一种常见的成分，往往是沿着kofta keftes，沙拉和蔬菜供应。

在中东就餐时要注意，在许多地区，它被认为是粗鲁和冒犯的用左手吃饭，饭菜往往是一个人的手指或使用皮塔面包吃。

帕劳在阿富汗，qabili的被许多人认为是国家的菜。 这菜是各种瘦肉，大米，葡萄干，坚果，胡萝卜，红花，这是一个非常受欢迎的香料在中东的组合。 有许多版本帕劳qabili，他们因地区而异。 茶是很受欢迎，在这个国家，担任嘉宾和浩大的数量醉，它是非官方的国饮。

塞浦路斯大量借鉴了地中海邻国，在塞浦路斯和希腊发现的食品之间有很多相似之处。

以色列是一个文化大熔炉，一个国家的菜虽然没有坚定的共识，许多人认为三明治和blintzes的是最常见的。 咖啡是非常重要的，在以色列和中东大部分。

乔丹的国菜是一种结合草本酸奶中经验丰富的羊肉煮熟，佐以米饭。 这美味的佳肴被称为mansaf，并且可以提供辛辣以及温和。

在黎巴嫩一个，发现kibbeh。 这是一个鱼雷形小麦地壳是塞满了辛辣的羊肉灌装，然后油炸。

土耳其到著名的多纳KEBAP的是，整个准备和供应肉类的KEBAP风格。 这个国家的菜股份与kofte的荣誉，这是炸肉丸。
阿拉伯联合Emarites的是另一个熔炉的美食，但在阿布扎比的十字路口，寻找fatayer的。 这些糕点充满鸡肉，西红柿，奶酪和蜂蜜，非常美味。

如前所述，咖啡是一个在中东地区的主食，和容易许多国家的民族饮料。 阿拉克醇是最流行的，并且它是非常有效的。 经常担任此酒精与水和冰，这将改变酒精的外观，产生一个阴天，深情地命名为“狮子奶”的牛奶般的产品，但它立刻表示无力或不愿处理的精神直。

在这一地区的许多国家也有类似的菜肴，并利用类似的风味，他们也都为大量的新鲜水果和蔬菜，并选择精简削减肉类和豆类，提供蛋白质。 最后，这一切只是美味