Cracovia - Polonia de "Food capital"

Cracovia no es ajeno al Turismo Gastronómico y el Ayuntamiento de Cracovia de Turismo Departamento de Marketing era lo suficientemente inteligente como para darse cuenta del efecto positivo que tiene en la promoción de su ciudad, y que probar nuevos alimentos, especialmente los alimentos regionales y comer especialidades de la zona, es un importante parte de la experiencia de cada visitante. El Departamento de Marketing Turístico debe seguir promoviendo "Turismo Gastronómico", y también debe considerar la promoción de Cracovia como un "capital gastronómica", ya que tiene una alta concentración de exclusivos restaurantes, cafeterías, pubs y discotecas, y tiene numerosas recomendaciones en el prestigiosa guía Michelin. Y después de una reciente visita, donde disfruté de muchas especialidades polacas en restaurantes con encanto, situado en un edificio histórico, tiene mi recomendación también. También es mucho más barato en comparación con otras ciudades europeas hermosas. La ciudad también está en la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO y cuenta con cerca de 360 ​​iglesias y catedrales. Muchas personas visitan Cracovia para ver Wawel, el Castillo Real y otros sitios como la basílica gótica de Santa María, los pabellones comerciales de la Lonja de los Paños gótico, Mariacki Iglesia y la Iglesia de St. Wojciech situado en la plaza del mercado, que es el segundo la plaza más grande de Europa después de la Plaza de San Marcos en Venecia. Fuera de la ciudad, muchos viajeros a hacer una excursión de todo el día al museo de Auschwitz y las minas de sal de Wieliczka. Después de visitar los sitios históricos de Cracovia se puede cambiar a sí mismo de un "turista" en un "viajero culinario" y salir y disfrutar de algunos platos polacos en una bodega histórica de 400 años, o de un antiguo edificio de apartamentos en el barrio judío llamado Kazimierz.

En TravelFoodandDrink.com nos animamos a probar tantas especialidades polacas como sea posible, y siempre probar los platos nacionales de cada país que visita. Es todos los días la diversión de descubrir un nuevo restaurante o pub, por su cuenta, o de la recomendación de un local, en lugar de partir de un libro guía que cientos de miles de personas han leído. Hemos incluido algunos lugares abajo que ofrecen alimentos polacos, especialidades locales, o el plato nacional de Polonia. Algunas de las especialidades locales y nacionales son Bigos (considerado un plato nacional hecho con sauerkraut guisado, carne, salchichas), Flaki (guiso tradicional polaca), Zurek (sopa de centeno agria con salchichas y huevo), pierogi (bolas de masa rellenas de carne o bien , queso, patatas, crema agria o chucrut), Kielbasa (salchicha), nudillo de cerdo con piel crujiente, o asado pato Cracovia servido en una variedad de maneras. Regarlo con una cerveza Zywiec, o un poco de vodka polaca popular, como la hierba Vodka Bison.

Hay un montón de restaurantes alrededor de la plaza principal en la calle Grodzka que conduce a la colina de Wawel la "Polish Acrópolis". También hay muchos buenos restaurantes alrededor de esa área en las siguientes calles; Slawkowska, Tomasza, Jana, Poselska y Karmelicka. La mayoría de los restaurantes están abiertos hasta las 11:00 pm, si es más tarde que eso y quieres algo de pierogi polaco, y luego ir a Pierogi por la noche, que está abierta las 24 horas del día y se encuentra en Slawkowska 32. Por alguna tarde en la noche comida polaca calle se puede visitar el stand kielbasa calor fuera de Hala Targowa en Grzegorzecka. Otra especialidad local popular es "zapiekanka", que son cursis baguettes calientes, con su variedad de ingredientes, el mejor lugar para ellos está en Plac Nowy, en el barrio de Kazimierz, en un lugar llamado "Endzior". Algunos otros lugares para la comida polaca son Jagienka ubicado en 3 J. Matejko cuadrados y Restauracja Stodota 47 (ubicado en Florianska 47), que está muy bien en frío de la noche, ya que tienen una chimenea caliente, y usted puede conseguir un plato caliente de la Zurek " sopa nacional "de Polonia y 1/2 litro de cerveza Zywiec. Prueba el pato asado con salsa de grosella en Rubinstein restaurante o el codillo de cerdo en miel y cerveza en Galicya Restaurant. Después de la cena se puede ir andando a Piwnica Pod Baranami el legendario Bar & Pub Jazz Club at 27 Main Square / Rynek Glowny 27 o elija su propio pub o club. Muchos bares / discotecas / pubs se encuentran en bodegas o "vaina" y no siempre se puede ver desde la calle, pero se puede oír la música a veces que sale de los orificios de ventilación de la acera. Cracovia dispone de todo tipo de alimentos para todo tipo de personas, incluso vegetarianos. Aquí hay dos que encontré - Greenway Bar Wegetarianski encuentra en Mikotajska 14 y Mlynek Cafe, que es gratis, y también sirve desayunos situada en Wolnica 7 en el barrio Kazimierz. Usted realmente va a disfrutar de su visita a Cracovia con todos los lugares de interés histórico, buenos precios, gente amable, y descubrir todos los lugares únicos para comer y beber, mientras que en su propio "viaje gastronómico" de esta hermosa ciudad.